성성동에 위치한 고깃집에서는 품종, 사육환경, 위생관리, 숙성, 조리온도 등 다섯 가지 요소를 엄격히 관리하여 최고의 고기 맛을 선보이고 있습니다.
특히, 세계 유일의 금빛 유전자 DGI Gold를 가진 돼지고기를 사용하며, 이 품종은 국내에서도 소수 농장에서만 사육되는 고급육입니다.
또한, 6개월 동안 7단계의 사양관리 시스템으로 영양 밸런스를 맞춰 근육과 지방의 조화를 이루어 부드럽고 탄력 있는 식감을 만들어냅니다.
스마트 해썹 인증 시스템을 통해 위생과 신선도를 엄격히 관리하며, 1000단계 수준의 자동 감지 시스템으로 잡내 없이 깔끔한 육향을 유지합니다.
더불어, PH 수치를 과학적으로 관리하여 육즙과 부드러움을 높이고, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 최적의 구이 상태를 만들어냅니다.
이처럼 정직하고 과학적인 관리로 만들어진 고기를 맛보러 천안 성성동의 이 곳을 방문해보세요. 인스타그램에서도 다양한 이벤트와 혜택을 만나실 수 있습니다.
이 집은 품질과 위생 모두 철저히 관리해서 믿고 먹을 수 있는 곳이에요. 고기 맛도 뛰어나고, 과학적 시스템 덕분에 항상 신선하고 깔끔한 맛을 유지하니 추천드려요. 방문하실 때 참고하시면 좋을 것 같아요.