오랜만에 영동설렁탕 분당점을 다녀왔어요.
예전과는 다른 가벼운 국물에 살짝 놀랐는데, 어떤 옵션을 추가해야 예전 맛이 날지 고민이 되더군요.
서버분께 여쭤보니 ‘진국’ 옵션을 추천해주셔서, 한 그릇은 진국으로, 다른 한 그릇은 기본 설렁탕으로 주문했어요.
진국은 기름맛과 국물향이 예전과 비슷하게 느껴졌고, 기본 설렁탕은 깍두기 국물과 함께 먹으니 개운한 맛이 나더라고요.
다른 블로그 후기도 보니 본점도 국물이 가벼워졌다고 하니, 앞으로는 고민 없이 방문할 수 있을 것 같아요.
지나가다 감미옥 대왕판교점도 봤는데, 사람들로 북적거렸어요.
댓글을 보니, 사진으로는 곰탕 같은 느낌이 든다고 하네요.
설렁탕에 옵션이 있다는 게 신기하다는 의견도 있었고, 비 오는 날에는 뜨끈한 국물이 땡긴다는 분도 있었습니다.
또, 고깃국 가격이 요즘 다 비슷하다는 이야기도 있었어요.