최근 친구가 SNS에 올린 사진을 보고 궁금해졌어요. 대구에서 직접 공수한 막창과 시원한 묵사발 조합이 여름에 딱이라는 소문이 있더라구요. 묵사발 국물에 얼음과 김가루, 깨가 올려져 있어 정말 시원할 것 같아요. 두툼한 화덕 초벌 막창과 함께라면 ‘시원+고소’의 조합이 완벽할 것 같은데, 혹시 서울에서도 이런 맛을 경험해본 분 계신가요? 예약이 필수인지도 궁금하네요.
[광주] 서울에서 막창과 묵사발 조합을 즐길 수 있을까요?
최근 친구가 SNS에 올린 사진을 보고 궁금해졌어요. 대구에서 직접 공수한 막창과 시원한 묵사발 조합이 여름에 딱이라는 소문이 있더라구요. 묵사발 국물에 얼음과 김가루, 깨가 올려져 있어 정말 시원할 것 같아요. 두툼한 화덕 초벌 막창과 함께라면 ‘시원+고소’의 조합이 완벽할 것 같은데, 혹시 서울에서도 이런 맛을 경험해본 분 계신가요? 예약이 필수인지도 궁금하네요.
댓글을 보니 여름에 묵사발이 기본찬으로 나오는 곳이 있나봐요. 국물이 깊고 시원하다고 하네요. 막창은 화덕 초벌로 부드럽고 마늘이 들어가서 고소함이 더해진다고 합니다. 예약을 하면 대기 시간을 줄일 수 있다는 꿀팁도 공유해주셨고, 묵사발과 함께 먹고 싶다는 의견도 있네요. 택배로 받아서 펜션에서 즐기는 것도 좋을 것 같아요.