안녕하세요! 오늘은 집에서 농사지은 가지로 가지튀김을 처음 만들어봤어요.
보통 가지무침이나 가지볶음만 해먹었는데, 남편이 다른 요리를 원해서 인터넷에서 가지튀김 레시피를 찾아봤죠.
라이스페이퍼로 가지를 감싸서 기름에 튀기고, 간장소스를 만들어서 찍어먹으니 정말 맛있더라고요!
바삭한 겉과 부드러운 속이 조화롭게 어우러져서, 비 오는 날에 특히 잘 어울리는 요리인 것 같아요.
한 번 해보시면 좋을 것 같아요!
[기타] 가지튀김 레시피 공유해요!
안녕하세요! 오늘은 집에서 농사지은 가지로 가지튀김을 처음 만들어봤어요.
보통 가지무침이나 가지볶음만 해먹었는데, 남편이 다른 요리를 원해서 인터넷에서 가지튀김 레시피를 찾아봤죠.
라이스페이퍼로 가지를 감싸서 기름에 튀기고, 간장소스를 만들어서 찍어먹으니 정말 맛있더라고요!
바삭한 겉과 부드러운 속이 조화롭게 어우러져서, 비 오는 날에 특히 잘 어울리는 요리인 것 같아요.
한 번 해보시면 좋을 것 같아요!
튀김이 정말 맛있겠네요! 저도 월남쌈으로 만들어서 부쳐봤는데, 간장소스와 함께 먹으니 맛있었어요.
다음에는 탕수육소스를 만들어서 먹어봐야겠어요.
브로콜리도 튀겨봤는데, 그것도 맛있더라고요!
튀기면 뭐든지 맛있어지는 것 같아요.
이런 팁을 얻어서 기분이 좋네요!