하하핫… 롤케이크 그림을 어떻게든 완성해보고싶었다 ㅋ 대충 얼핏.. 된듯 ㅋ 오늘은 말차롤케이크를 만들어봤어. 밑그림 그리기 위해 버터, 슈가파우더, 박력분, 흰자를 섞고 색소를 넣어 짤주머니에 담아 그림을 그린 후 냉동실에 넣었어. 말차롤케이크의 재료는 식물성 오일, 박력분, 말차 가루, 따뜻한 우유, 노른자, 흰자, 고운 설탕, 레몬즙이 필요해. 가나슈는 말차 가루, 화이트 초콜릿, 생크림으로 만들었고, 생크림을 휘핑해 롤케이크에 발라서 돌돌 말았어. 결과는 대충 괜찮았고, 오늘도 잘 먹었어!
와우~~금손이십니당~ 감사합니당