[도봉구] 밀봉카스테라 만들기 레시피

밀봉카스테라틀을 다시 사서 만들었어요! 재료는 계란 360g, 노른자 80g, 설탕 240g, 꿀 40g, 박력분 260g, 무염버터 80g, 우유 110g, 바닐라 익스트랙 4g이에요. 계란과 설탕을 섞고 중탕으로 가열한 후 믹싱해요. 버터, 우유, 바닐라페이스트를 중탕볼에 올려두고 핸드믹서로 잘 섞어주세요. 박력분은 3번에 나눠서 섞고, 반죽을 밀봉틀에 넣고 155도에서 25분 구워주면 완성! 오븐에서 식히는 걸 잊지 마세요~