이번 주에 학교 숙제로 뭘 만들까 고민하다가, 예전에 봤던 우유떡을 만들어봤어요.
흰우유로 만드는 떡인데, 바나나맛 우유랑 메로나 우유를 사용했어요.
재료는 찹쌀가루 200g, 바나나 우유 1통(240ml), 설탕 30g, 소금 3g을 넣고 잘 섞어줍니다.
랩을 씌워서 전자레인지에 2분 30초 돌리고, 꺼내서 치대다가 다시 랩을 덮고 2분 30초 더 돌려요.
그 후 반죽을 치대주면 되는데, 저는 메론맛 우유를 넣고 반죽했어요.
메론을 잘라서 치대준 반죽에 넣고 싸매주고, 메론킥을 부셔서 떡에 묻혀주면 완성!
사진 찍는다고 아이스크림이 다 녹았네요. 냉동실에 두고 먹으면 맛있어요.
과자가루를 안 뿌리면 찰떡 아이스크림 같은 느낌이 나요. 아이스크림 없이도 맛있답니다.
다음 주에는 또 뭘 만들어볼까 고민 중이에요!
우유떡 만드는 방법이 정말 유용하네요! 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있을 것 같아요. 다음에 시도해봐야겠어요.