요즘 꽃게가 제철이라서 그런지 가격이 정말 착하더라고요. 2kg에 1만9천원 정도로 구입해서 집에서 간장게장을 만들어 먹는 분들이 많아졌어요. 처음엔 양념게장을 만들어 봤는데, 이번엔 간장게장에 도전했어요. 3일 동안 정성껏 숙성시킨 후 맛을 봤는데, 신선한 꽃게 덕분에 비린내 없이 달콤하고 감칠맛 나는 간장게장을 즐길 수 있었어요. 밖에서 사 먹으면 꽤 비싸지만, 집에서 이렇게 저렴하게 만들어 먹으면 가성비 최고죠. 꽃게가 풍년인 지금, 집에서 간장게장 도전해보는 것도 좋은 선택일 것 같아요. 여러분도 한번 시도해보세요!

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