[하남] 워터에이징 고기, 정말 부드럽고 맛있어요!

고기를 좋아하는 부부가 최근에 다녀온 한우집에서 워터에이징 기법으로 숙성한 고기를 맛봤어요.

마블링이 정말 예쁘고 신선도가 남다르더라고요.

불판 위에서 기름이 지글지글 구워지는 소리와 함께 고소한 냄새가 퍼지니 침샘이 폭발했어요.

고기를 한 입 먹어보니 식감이 부드럽고 촉촉해서 입 안에서 쉽게 부서지더라고요.

양파절임과 함께 먹으니 맛의 밸런스가 최고였어요.

남편도 고개를 끄덕이며 맛있다고 하더군요.

다음에는 부모님과 함께 가보려고 해요.