[해운대] 밥 지을 때 다시마 넣으면 좋은 이유

밥을 지을 때 어떤 재료를 넣으면 좋을지 고민하다가,

예전에 엄마가 다시마를 넣어주셨던 기억이 떠올랐어요.

그래서 이번에는 저도 다시마를 넣어보려고 합니다.

김밥집에서도 밥을 지을 때 다시마를 넣는다고 하더라고요.

그 이유는 다시마가 밥에 감칠맛을 더해주고,

밥알에 윤기를 주어 찰진 밥이 되기 때문이에요.

특히 다시마는 쌀 냄새를 잡아주고,

구수한 풍미를 더해주는 효과가 있다고 하네요.

또한 칼슘과 요오드 같은 영양소도 스며들어,

영양 보충에도 도움이 된다고 합니다.

다시마를 넣는 방법도 간단해요.

두세 장만 넣고 밥을 지으면 되니 번거롭지 않고,

밥맛이 확 좋아진다고 하네요.

이번에는 저도 다시마를 넣어서 밥을 해보려구요.

혹시 평소에 다시마 넣어서 밥 해드시는 분들 계신가요?

작은 차이지만 밥맛이 확 달라질 것 같아 기대돼요.