[정보] 비 오는 날씨와 커피 추출 경험 공유, 우산과 커피 맛에 대한 팁

일요일 오후, 갑작스러운 국지성 호우로 인해 외출이 어려워졌어요. 비가 쏟아지면서 운동하는 사람들도 모두 피신했고, 저도 우산을 쓰고 천천히 집에 돌아왔어요. 집에 도착하니 옷과 신발이 젖었고, 커피를 추출하는 과정에서 날씨와 습도가 커피 맛에 영향을 줄 수 있다는 점을 다시 느꼈어요. 특히, 3차 푸어링을 하지 않거나 습도가 높을 때 커피의 쓴맛이 강하게 느껴질 수 있는데, 2~3모금 후에는 단맛이 올라오기도 해요. 비 오는 날에는 커피의 균형 잡힌 맛을 즐기면서, 날씨 변화에 따른 커피 추출 조건을 고려하는 것도 좋은 방법입니다.