[기타] 맛있는 소고기버섯찌개 레시피 공유해요!

안녕하세요! 오늘은 느타리버섯이 생겨서 오랜만에 소고기버섯찌개를 만들어봤어요.

개운하고 시원한 맛이 정말 좋더라고요.

먼저 소고기와 양파, 파를 볶아준 다음, 물과 참기름을 조금 넣고 볶아주세요.

하얗게 익으면 고추장, 고추가루, 소금을 조금 넣고 잘 볶아줍니다.

그 후에 버섯도 넣고 좀 더 볶아준 다음, 물을 붓고 마늘을 넣고 끓이면 완성이에요.

물은 한꺼번에 많이 넣지 말고 2번이나 3번 나눠서 넣어야 간이 잘 맞아요.

저는 참치액과 황태구시다를 좋아하는데, 참치액은 많이 넣으면 짜지니까 조금씩 넣는 게 좋더라고요.

여러분도 한번 해보세요!