어제 처음으로 그릭요거트를 만들어봤어요.
궁금해서 몇 시간마다 확인했는데,
신랑이 ‘가만 놔둬라’며 웃더라고요.
12시간 후, 유청이 빠져서 맛을 봤는데,
너무 고소하고 진한 맛이었어요.
꾸덕한 농도로 만들고 싶어서 스프링으로 눌렀더니,
치즈 같은 쫀득한 식감이 신기했어요.
토핑으로 수제 블루베리잼과 호두를 올렸더니,
신랑이 너무 맛있다고 좋아했어요.
소화도 잘 안 되고 피곤해했는데,
이런 음식이 도움이 될 것 같아 기분이 좋았어요.
그릭요거트의 효능이 다양하더라고요.
단백질이 풍부해 포만감이 오래가고,
칼슘도 많아 뼈 건강에 좋다고 해요.
장 건강 개선에도 도움을 주고,
프로바이오틱스가 풍부해 소화에 좋다고 하네요.
다이어트 식단에도 자주 포함되는 이유가,
포만감 유지와 단백질 섭취 덕분이라고 하더라고요.
면역력 강화와 피부 건강에도 좋다고 하니,
앞으로 꾸준히 만들어 먹어야겠어요.
결론적으로, 그릭요거트는
단백질 보충, 장 건강, 다이어트,
뼈 건강, 면역력까지 챙길 수 있는
정말 좋은 음식 같아요.
저도 그릭요거트를 자주 만들어 먹어요.
시중 제품보다 훨씬 고소하고 건강한 느낌이에요.
토핑으로 잼이나 견과류 올리면 진짜 맛있죠.
그릭요거트 효능이 다양해서 꾸준히 먹으면 좋대요.
특히 장 건강과 다이어트에 도움 된다고 하니,
저도 도전해보고 싶네요!
유청 남는 거 활용하면 좋다고 하니,
국이나 반죽할 때 쓰면 고소하겠어요.