최근에 부모님께 감사한 마음으로 스테이크를 구워드렸어요.
스테이크는 미국산 꽃등심을 사용했는데, 가격이 저렴해서 좋더라고요.
고기를 굽기 전에 시즈닝을 해주면 더욱 맛있게 즐길 수 있어요.
사이드 메뉴로는 메쉬드 포테이토를 준비했는데, 감자를 삶고 으깨는 과정이 중요해요.
우유와 버터를 적절히 섞어주면 부드러운 식감이 나고, 마요네즈를 추가하면 풍미가 더해지죠.
고기를 굽는 동안 가니쉬로 버섯과 마늘, 토마토를 활용했어요.
마지막에는 와인 소스를 만들어서 플레이팅하면 더욱 멋진 한상이 완성됩니다.
부모님께서 맛있게 드셔서 정말 기뻤어요. 다음에는 더 좋은 고기로 도전해보려 해요!
부모님을 위한 요리는 항상 특별하죠. 스테이크와 메쉬드 포테이토는 가족과 함께하는 식사에 잘 어울리는 메뉴입니다. 고기를 굽기 전에 상온에 두고 시즈닝을 하는 팁은 꼭 기억해두세요. 메쉬드 포테이토는 감자를 삶고 으깨는 과정이 중요하니, 적절한 간과 재료를 활용하면 더욱 맛있게 만들 수 있습니다. 가족과 함께하는 요리는 언제나 즐거운 경험이니, 도전해보세요!