요즘 속이 안 좋아서 진하고 따뜻한 국물이 땡겼어요. 검색해보니 평이 좋길래 가봤는데, 정말 잘 먹고 나왔습니다. 고기 냄새도 안 나고 국물도 세지 않아서 딱 좋았어요. 혼자서 조용히 앉아서 먹기에도 부담이 없었고요. 무조건 또 갈 거예요, 진짜 찐 후기 남깁니다.

한참 전 카페에서 본 기억이 있습니다. 짬뽕색깔 보고 이집이다 싶어 저장해놨다가 얼마전 방문해봤습니다. 먹고나서 입안에 텁텁함 안남는 짬뽕, 속 편한 짬뽕, 주문 즉시 볶아내어주는 짬뽕입니다. 불맛 나는 짬뽕 아니구요, 묵직한 짬뽕도 아니에요. 시~원하고 적당히 매큰한 간 딱좋은 짬뽕입니다. 과하지도 부족하지도…

병원 옆에 있는 후아닝짬뽕에 점심으로 다녀왔어요. 오픈된 주방에서 바로 조리해주셔서 신선한 느낌이었고, 점심시간에는 손님이 꽤 많더라고요. 0단계 짬뽕은 홍합이나 조개류가 들어가지 않아서 깊은 맛은 없지만 깔끔해서 괜찮았어요. 3단계는 다대기를 따로 올려주셨고, 오징어는 손질해서 사용하시는 것 같았어요. 새우는 칵테일새우를 사용하셨고, 전체적으로…