[도봉구] 간단한 롤케이크 만들기 레시피

생크림이 없어서 동물성 휘핑크림으로 롤케이크를 만들어봤어요! 재료와 만드는 방법을 공유할게요. 28×28 베이킹 트레이 기준으로, 시트는 달걀 흰자 175g, 설탕 65g, 레몬즙 3g, 옥수수유 48g, 박력분 65g, 우유 55g, 달걀 노른자 85g이 필요해요. 생크림 필링은 생크림 210g, 마스카포네 치즈 40g, 설탕…

[도봉구] 전복탕과 전복내장밥 레시피 공유

🍲 바지락 넣은 전복탕 & 전복내장밥을 만들어봤어요! 전복 3키로 사서 여러 요리를 해먹고, 마지막으로 남은 전복 4마리로 속을 확~ 풀어주는 전복탕을 끓였답니다. 바지락이 시원하게 국물을 잡아주고, 전복살은 쫄깃쫄깃해요. 무는 사르르 녹고, 해장하기 딱 좋은 국물이에요. 전복 내장이 남아서 전복내장밥도 만들었는데,…

[도봉구] 유모차 카시트 곰팡이 얼룩 제거 후기

요즘 날씨 때문에 유모차와 카시트를 정리할 시간이 없었는데, 비 맞고 곰팡이가 생겨서 세탁 업체에 맡겼어요. 믿고 맡긴 결과가 대만족이었고, 집 앞까지 수거와 배송을 해주셔서 정말 편했어요. 세탁 상태도 기대 이상으로 깨끗해졌어요. 혹시 얼룩이 생기면 추천드려요!

[도봉구] 우리 집 먹태맛집 이야기

어제 딸과 함께 타임스퀘어에 다녀왔어요. 가방도 사고, 옷도 쇼핑하면서 수다도 떨었죠. 집에 오는 길에 편의점에서 맥주와 소주를 사서 먹태를 구워봤는데, 딸이 먹어본 먹태 중에 제일 바삭하고 맛있다고 칭찬했어요! 타르타르 소스도 직접 만들어서 먹었는데, 정말 잘 어울리더라고요. 오늘도 소소한 행복을 느끼며…