[울산] 주말 저녁, 집에서 히츠마부시 도전해봤어요!

주말 저녁에 남편과 함께 집에서 히츠마부시를 만들어봤어요. 통실한 자포니카 민물장어를 구매해서 손질하는데 꽤 시간이 걸렸네요. 장어 껍질의 뮤신을 제거하고 지느러미도 잘라주고, 소주물에 씻는 과정이 특히 힘들었어요. 손질이 끝난 후에는 에어프라이어로 구워주었는데, 팀플이 필요한 요리더라고요. 울산의 여러 맛집에서 비싼 재료를 써서…

[울산] 떡만둣국과 만두 추천!

오늘 떡만둣국을 만들려고 어제 쿠팡에서 검색해봤어요. 그때 엄지척 왕교자가 평도 좋고 가격도 괜찮아서 주문해봤는데, 속이 꽉 차서 맛도 정말 좋더라고요! 크기도 적당해서 반으로 잘라주니 아이들도 잘 먹어서 성공적이었어요. 이제 만두도 먹어봐야겠어요!

[울산] 후추로 아침을 풍성하게 즐기는 법

오늘 아침은 후추를 활용해 간단하게 커피와 빵으로 시작했어요. 늦잠을 자고 일어나서, 빵에 잼 대신 집에 있는 잎파리로 샐러드를 만들어 함께 먹었답니다. 남편이 원두를 주문하면서 후추도 많이들 먹는다고 해서 통후추를 하나 주문했는데, 빵, 샐러드, 과일에 다 뿌려먹고 있어요. 지금은 그라인더도 검색…

[울산] 스타벅스 별 적립제도와 바우처 활용법 공유해요!

스타벅스의 별 적립제도가 바뀌었어요. 50개를 열심히 모아서 25,000원 MD 바우처로 교환했는데, 이게 온라인몰에서는 사용할 수 없더라고요. 그래서 우리 동네 스타벅스에서 겨울에 유용하게 쓸 보온병으로 구매했어요! 바우처 덕분에 저렴하게 구입할 수 있었답니다. 다른 예쁜 텀블러들도 많이 있었지만, 이번 달에는 행사로 30개…