요즘 유행하는 진저레몬차를 집에서 만들어보셨나요? 목이 칼칼할 때 집에 있는 재료로 간단히 만들어 먹을 수 있어요. 생강청에 레몬즙과 꿀을 넣어 만들면 새콤달콤한 맛이 나는데, 레몬맛이 강하게 느껴진다면 생강차 본연의 맛이 더 나을 수도 있답니다. 수제는 당도를 낮게 하는 경우가 많아 꿀을 좀 더 넣거나, 레몬즙을 적당히 넣는 것도 좋아요. 예전에는 직접 만들어서 먹거나, 레몬즙을 착즙해서 먹는 분들도 계시더라고요. 생강은 손이 많이 가지만, 청으로 만들어 놓으면 1년 내내 활용할 수 있어 요리나 차에 활용하기 좋아요. 집에 생강청이 있다면 레몬즙을 짜서 넣어보는 것도 추천드려요!
생강차와 레몬차는 집에서도 간단히 만들 수 있어요. 생강청과 레몬즙, 꿀만 있으면 맛있게 즐길 수 있는데, 생강은 손이 좀 가지만 만들어 두면 오래 두고 쓰기 좋아요. 레몬즙은 착즙해서 쓰거나, 구매한 레몬즙을 활용하는 것도 편리하니 참고하세요. 꿀을 넣으면 더 달콤하고 맛있어요. 집에서 건강하게 차를 즐기고 싶을 때 추천드립니다!