계란찜을 맛있게 만들기 위해서는 물을 넣는 것이 중요하다고 해요. 물을 넣지 않으면 달걀만으로는 부드럽지 않게 될 수 있으니, 계란과 함께 적당한 양의 물이나 우유, 또는 맛술을 넣어보세요. 계란과 물의 비율은 계란 1개당 물 100ml 정도가 적당하며, 소금이나 액젓, 설탕 등을 넣어 간을 맞추면 더 맛있어요. 계란을 충분히 저어주고, 중탕이나 전자레인지를 이용해 익히면 부드럽고 촉촉한 계란찜이 완성됩니다. 마지막으로 쪽파와 후추를 넣어 마무리하면 더욱 맛있어요. 여러 방법을 시도해보면서 본인만의 맛을 찾아보세요.
계란찜을 부드럽게 만들기 위해서는 계란과 함께 적당한 양의 물이나 우유, 맛술을 넣고 충분히 저어주는 것이 좋아요. 계란 1개당 물 100ml 정도를 넣고, 소금이나 액젓으로 간을 맞추면 맛이 좋아집니다. 전자레인지나 중탕으로 익히면 부드럽고 촉촉한 계란찜이 완성돼요. 마지막에 쪽파와 후추를 넣어 마무리하면 더 맛있어요. 여러 방법을 참고해서 자신만의 계란찜 비법을 찾아보세요!