숯꽃게가 제철이라서인지, 1kg에 8900원에 구입했어요.
수율도 90% 이상이라 직접 만져보고 구매했답니다.
6kg을 사서 부모님 집에도 보내고 저도 맛있게 먹었어요.
2kg을 20분 찌고 10분 뜸을 들였더니, 비리지 않고 정말 맛있더라고요.
몸통과 다리를 분리해서 먹었는데, 장도 가득 차 있어서 고소한 맛이 일품이었어요.
새우는 괜찮은 횟집에서 먹었는데, 몸통이 탱탱하고 새우 머리 버터구이도 바삭하게 잘 구워져서 정말 맛있었어요!
[기타] 숯꽃게와 새우, 제철 해산물 맛있게 즐기기
신선한 해산물을 찾고 있다면, 제철인 숯꽃게와 새우를 추천해요.
가격도 괜찮고, 조리 방법도 간단해서 집에서 쉽게 즐길 수 있답니다.
특히 찌고 뜸들이는 과정에서 해산물의 맛이 더욱 살아나니, 꼭 한번 시도해보세요!