안녕하세요! 오늘은 고구마빵 만드는 법을 공유할게요. 고구마빵 10개 분량의 재료는 다음과 같아요: 타피오카 T 175g, 타피오카 C 37g, 타피오카 202 37g, 강력분 17g, 무염버터 55g, 소금 4g, 계란 1개, 올리고당 25g, 포도씨유 35g, 찬물 190ml, 고구마 400g, 크림치즈 90g, 슈가파우더 30~50g, 자색 고구마 가루 적당량. 반죽 후 냉장고에 잠시 둔 뒤, 50g씩 나눠서 고구마 속을 만들어 모양을 잡고 180도 예열 오븐에서 160도에서 15분 구워주면 완성입니다! 맛있게 드세요~
다이어트 중인데 너무 맛있어 보여요! 저도 입만 유지어터 ㅋㅋ 만들고 구경만 했어요. 집에서도 가능한 퀄리티라니! 저는 강릉 유명한 곳에서 사먹었는데, 완전 금손이시네요!