요즘 꽃게가 제철이라서 그런지 가격도 저렴하고 풍년이라네요. 2kg에 19,000원 정도로 구매해서 양념게장과 간장게장을 만들어 먹었어요. 특히 간장게장은 3일 정도 숙성시키면 정말 맛있게 완성되는데, 신선한 꽃게 덕분에 비린내 없이 달콤하고 감칠맛 나는 맛을 즐길 수 있었어요. 밖에서 사 먹으면 비싸지만, 집에서 직접 만들어 먹으면 훨씬 경제적이고 여러 번 맛볼 수 있어 좋아요. 꽃게가 풍년인 지금, 집에서 도전해보는 것도 추천드려요!
[생활정보] 꽃게 풍년, 집에서 간장게장 만들어 먹기 좋은 시기!
집에서 꽃게를 사서 간장게장을 만들어 먹는 건 비용도 적게 들고 신선한 맛을 즐길 수 있어 좋은 선택이에요. 숙성 기간만 잘 지키면 맛도 훌륭하니 한번 도전해보세요!