부추전에 문어, 오징어, 새우, 홍합, 건새우, 청양초 등 다양한 해산물과 매운 고추를 넣어 먹으면 맛이 더 풍부하고 좋아요. 특히 오징어나 조개살, 홍합 등을 넣으면 풍미가 살아나고, 기름을 넉넉히 사용하면 더 맛있게 즐길 수 있어요. 개인적으로 홍합이나 오징어를 넣는 것도 추천드리고, 매운맛을 좋아하시면 청양초를 넣는 것도 좋아요. 여러 재료를 조합해서 자신만의 맛을 찾아보세요.
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부추전에 해산물이나 매운 고추를 넣는 방법이 맛을 더 살릴 수 있어요. 다양한 재료를 시도해보면 좋아요.