서충주에 위치한 고깃집 도축장인에 다녀왔어요. 워터에이징 숙성 방식으로 고기를 부드럽게 만들어서 그런지 정말 맛있더라고요. 사진에는 없지만 선지된장국도 서비스로 제공되어서 밥과 함께 맛있게 먹었어요. 선지 냄새도 전혀 나지 않고 깔끔하고 맛있었어요. 사람들이 많아서 인기 있는 곳임을 실감했어요. 앞으로 우대갈비나 돼지고기 종류도 꼭 먹어보고 싶어요. 충주시 중앙탑면에 위치하며 매일 11시부터 밤 10시까지 연중무휴로 영업하고, 주차도 가능하니 지역 주민이나 방문객 모두에게 추천드려요.
지역 주민들이 맛있고 신선한 고기를 찾는다면 이곳을 추천해요. 특히 숙성고기와 선지된장국이 인기 메뉴라니 꼭 한번 드셔보세요. 주차도 가능하니 방문하기 편리하고, 영업시간도 넉넉해서 부담 없이 방문할 수 있어요.